ヤムチャイナの新しいイノベーションセンターは、限界を超えながらも温かさを伝える空間として設計されています。効率的なオフィススペースは、洗練されたデザイン美を追求し、視覚的に魅力的な空間を提供しています。力強さと尊厳を示唆するハート形の灰色とバールが特徴的です。細部までこだわった会議室、公共スペース、キッチンイノベーションセンターは、想像力、オリジナリティ、創造性に溢れています。ヤムチャイナのインテリジェントなデザインの採用は、共感、感性、合理性、そして食への情熱を促進しています。
イノベーションセンターは、創造的な食体験の最適化として設計されています。デザインチームは、食品作成プロセスを丁寧に検討し、スタッフと訪問者の動線を改善し、施設を最適化するための空間を設計しました。素材、色、テクスチャは、新しい食品創造の感覚体験をサポートする雰囲気を作り出すために選ばれました。
上海に位置するこの2500平方メートルの施設は、イノベーションセンター、キッチンラボ、オフィス、会議室、パッケージデザインセンター、ロビーなどを備えています。灰色と白色のトーンが特徴的なこの施設は、Ying Chi Huang、Jui Hsing Sung、Kevin Conwayといったデザイナーや専門家の協力を得て設計されました。
ヤムチャイナイノベーションセンターは、ヤムチャイナが中国に健康的で多様な食選択を提供する努力の中心に位置しています。高度に専門化されたキッチンでは、食品が研究、開発、最適化されています。各専門キッチンは、効率的で衛生的な作業スペースを提供するよう設計されています。素材、設備、人間工学がすべて考慮されています。特別なHVAC、水道、電力、データシステムがイノベーションセンターの活動を全面的にサポートしています。この最先端のプロジェクトは、デザイナー、契約者、食品専門家の協力によって実現しました。
この施設は、ヤムチャイナのレストランで提供される多くの食品を解釈、開発、洗練するための施設として設計されています。食材から見た目、パッケージまで、すべてがこの施設で細心の注意を払って考慮されています。そのため、この施設のすべての側面も、細心の注意を払って考慮、洗練、再考慮され、ここで働くプロフェッショナルたちの大切な仕事を育む職場を作り出しています。
ヤムチャイナイノベーションセンターは、上海に位置する2500平方メートルの統合研究開発施設です。イノベーションセンターには、テストキッチン、感覚テストエリア、品質保証、レストランと設備技術、パッケージング、新店舗プロトタイプに専念した研究室が含まれています。施設は、効率的なワークフローを中心に設計され、チームメンバー間のコミュニケーションと相互作用を強化するために、モダンな素材が選ばれました。デザインスタイルはミニマリストで、食品、製品、プロセスに焦点を当てつつ、楽しい作業環境を作り出しています。
このデザインは、2020年にA'インテリアスペース、リテール&エキシビションデザイン賞でシルバーを受賞しました。シルバーA'デザイン賞は、最高級のクリエイティブで、専門的に注目すべきデザインに授与されます。これらのデザインは、強力な技術的特性と素晴らしい芸術的技巧を示し、卓越したレベルの優れた性能を示し、ポジティブな感情、驚き、驚嘆を引き出します。
プロジェクトデザイナー: Ying Chi Huang
画像クレジット: Deva Design, Yum China Innovation Center, 2019
プロジェクトチームのメンバー: Ying Chi Huang
Jui Hsing Sung
Kevin Conway
プロジェクト名: Innovation Center
プロジェクトのクライアント: Ying Chi Huang